Hallo Poldi,
ich verwende ebenfalls Gimp2.10.24.
Habe noch keine der von anderer Stelle erwähnten Störungen bemerkt.
Weil Du Anfänger bist, empfehle ich Dir zunächst, ohne externe Scripte und Plugins Gimp kennenzulernen. Ältere Tutorials sind auch mit entsprechend alten Scripten erstellt und funktionieren mit den aktuellen Gimpversionen oftmals nicht.
G'mic ist klasse und es sind unwahrscheinlich vielfältige Ergebnisse damit zu erzielen, aber lass Dir damit Zeit, bis Du wesentliche Filter und Funktionen von Gimp anwenden kannst.
Für die Wolken brauchst Du G'mic nicht unbedingt.
Um so einen recht gleichförmigen Himmel mit Wolken zu versehen, hier eine von mehreren Möglichkeiten mit neueren Gimpversionen:
Wenn Du willst, kannst Du zum Ausprobieren mein Foto verwenden

1. Mit Zauberstab im Modus Hinzufügen mehrfach in den Himmel klicken, bis der Himmel ausgewählt ist.
2.Bearbeiten - Kopieren - Einfügen als... neue Ebene.
(Ein Duplikat dieser (Himmel-)Ebene ist nicht unbedingt nötig aber praktisch. Du kannst es im Ebenenstapel ausblenden.)
3. Jetzt wird die Himmelebene bearbeitet:
Filter - Render - Rauschen - Plasmarauschen
Bei Größe lass die Voreinstellungen, die Details kannst Du ein wenig erhöhen, z.b. auf 3.
Damit sollte eine dichte Wolkenebene entstanden sein.
4. Vom ursprünglichen Himmel (untere Ebene) willst Du aber auch noch was sehen.
Deshalb reguliere die Deckkraft dieser Himmelebene runter auf etwa 30-40 Prozent.
5. Speichere das Bild zur Sicherheit als XCF-Datei
6. Im Ebenendialog änderst Du jetzt auf der gefilterten Ebene den Modus.
Für ein bisschen Spiel mit dem Licht habe ich in diesem Fall von Normal auf "Lineares Licht" geändert. Du kannst nach Deinem Geschmack andere Varianten ausprobieren.
7. Nochmal speichern erleichtert Dir eventuelle Änderungen.
8. Exportieren als JPG-Datei
Hier sind die Ebenen noch mal im Screenshot zu sehen
Für alle Gimpeinsteiger ist unser Schnupperkurs zu empfehlen, zu dem Du Dich im persönlichen Bereich selbst eintragen darfst.